TROPICAL & TIKI

BESO BATIDA

€ 10,00

fruité, frais, amandé
Leblon Cachaça, fruit de la passion, goyave, lait d'amande

Dark’n’Tropical

€ 10,00

épicé, frais, intense
Myer’s Original Dark Rhum, melon cantalupo, gingembre

ZEN 禅

€ 10,00

frais, balsamique, fruité
Tanqueray n°10 Gin, Belsazar vermouth white, yuzu et citronnelle, soda litchi homemade

PIŇA VERDE

€ 12,00

crémeux, épicé, complexe
Montelobos mezcal, avocat et ananas, agave

TOTEM

€12,00

exotique, fruité, intense
Don Julio Tequila Blanco, goyave, mangue épicée, citron vert

HURRICANE

€ 12,00

frais, doux, notes acidulées du fruit de la passion
Myer’s Original Dark Rhum, fruit de la passion, citron

ZOMBIE

€ 12,00

doux, citronné, épicé
Santa Teresa 1796 Solera Rhum, Myer’s Original Dark Rhum, Don Q 151° Rhum, cannelle, pamplemousse, grenadine, absinthe

PSICO LOVER

€ 10,00

velouté, doux, citron vert et bergamote
Barsol Pisco, Italicus Rossolis de bergamote, goyave, kaffir citron vert

TWIST ON CLASSIC

BREAKFAST DREAM

€ 9,00

rendez-vous étrange entre un Hemingway Daiquiri et un Breakfast Martini
Bacardi Rhum Carta Blanca, Martini Riserva Speciale Rubino, pamplemousse rose, confiture d'oranges amères

BOTANICO GARDEN

€ 10,00

à la saveur délicate et aux parfums enveloppants, le drink du style Botanico
Jinzu Gin, Saint Grermain liqueur, yuzu et basilic

JUMP TO JAPAN

€ 12,00

notre version de Whisky And Soda enrichie des notes intrigantes du matcha japonais et du parfum incomparable du cèdre
Johnny Walker Black Label 12, thé matcha, rhubarbe et cèdre

TOUCH OF TONKA

€ 10,00

Pisco Sour excentrique avec une idée de fève de tonka
Barsol Pisco, liqueur à la fève tonka, mandarine, blanc d'œuf

WINE ME UP

€ 12,00

le Penicillin, aux saveurs ancestrales d'hippocras, le vin doux et épicé qui rappelle le vin brulée
Bulleit Bourbon Whiskey, Talisker Skye Scotch Whisky, hippocras homemade, gingembre et miel

APERITIAMO

€ 9,00

bizarre spritz, velouté et rafraîchissant, au gingembre et au citron vert
Grey Goose Vodka, Aperol, citron vert, gingembre, blanc d'œuf

BRONX N°2

€ 10,00

un hommage à un classique oublié depuis longtemps, le Bronx
Casamigos Mezcal, Vermouth Mancino Ambrato, agave, orange

SALT PALOMA

€ 9,00

Paloma particulière où la fraîcheur et les notes typiques du pamplemousse se mêlent à la douceur du vermouth rouge et de l'ananas
Patron Silver Tequila, vermouth rouge mélange du Botanico, ananas, soda au pamplemousse et sel noir

BLUSHED BASIL

€ 10,00

Mezcal Sour épicé à la fraise et au basilic
Montelobos Mezcal, spicy pimiento, shrub de fraise homemade, basilic

… ET POUR LES BONS GARS – sans alcool

POMME ET CONCOMBRE

€ 9,00

Seedlip Garden 108, eau de concombre, jus de pomme

FRUIT DE LA PASSION ET ANANAS

€ 9,00

Seedlip Citrus Grove 42, sirop de fruit de la passion maison, ananas

GRENADINE ET GINGEMBRE

€ 9,00

Seedlip Spice 94, jus de grenadine et gingembre

GIN SELECTION

BOMBAY SAPPHIRE LONDON DRY GIN

€ 10,00

Angleterre, 40%. Frais, épicé et citronné

STAR OF BOMBAY GIN

€ 12,00

Angleterre, 47.5%. Bergamote et hibiscus Balsamique, fruité, élégant

OXLEY LONDON DRY GIN

€ 12,00

Angleterre, 47%. Distillation à froid. Légèrement épicé. Notes d'amandes, marshmallow et citron

TANQUERAY N°10

€ 12,00

Angleterre, 47.3%. Nuancé et complexe. Notes de pamplemousse persistantes, parfum de gingembre et cardamome

OPHIR ORIENTAL SPICED

€ 10,00

Angleterre, 40%. ferme, très épicé et chaud

ROKU SUNTORY GIN

€ 12,00

Japon, 43%. thé sencha, gyokyro, poivre sansho et yuzu

JINZU GIN

€ 12,00

Japon, 41.3%. Intenses notes floraux de rose, jasmin et fleurs de cerise. Goût moelleux et enveloppant

GIN MARE

€ 12,00

Spain, 42.7%. aux herbes méditerranéennes à la saveur unique

NORDES GIN

€ 10,00

Spain, 40%. Moelleux, floral, fruité

AMAZZONI GIN

€ 12,00

Brésil, 42%. cacao, maxixe (melon d'eau amazonien), châtaigne brésilienne Notes fruitées et nuancées végétales

HENDRICK’S GIN

€ 10,00

Écosse, 44%. roses, concombre et final citronné

SABATINI GIN

€ 12,00

Italie, 41.5%. Citronné, herbacé et épicé. Très persistant et velouté

PIGSKIN AGED GIN

€ 12,00

Italie, 40%. Affinée en fûts de châtaigne. Finale moelleux et parfum de myrte

VODKA SELECTION

42 BELOW

€ 9,00

Nouvelle-Zélande, 40%. Parfums floraux et herbes aromatiques. Moelleux et velouté

KETEL ONE

€ 10,00

Pays-Bas, 40%. Frais et vibrant. Parfum d'agrumes et miel

CIROC

€ 12,00

France, 40%. Moelleux et raffiné. Avec raisins Mauzac Blanc et Ugni Blanc

GREY GOOSE

€ 12,00

France, 40%. Arôme délicat et floral. Finale décidé de toffee

VINS À LA COUPE

Prosecco Superiore Extra Dry DOCG

€ 6,00

Duplavilis - Valdobbiadene

Franciacorta Brut Ferghettina

€ 8,00

Ferghettina - Franciacorta

Audarya Vermentino di Sardegna DOC

€ 7,00

Audarja - Sardegna

Bianco delle Dolomiti

€ 7,00

Raetia - Trentino-Alto Adige

Pecorino Superiore DOC

€ 7,00

Orlandi - Abruzzo

Lugana DOP

€ 7,00

Cà Maiol - Lombardia

Visione Rosato Irpinia DOC

€ 7,00

Feudi San Gregorio - Irpinia

Negramaro IGP

€ 7,00

Canonico - Salento

Cabernet DOC

€ 7,00

Tenuta del Morer - Friuli-Venezia Giulia

Morellino di Scansano DOCG

€ 7,00

Bruni - Toscana

VIN MOUSSEUX ITALIE

Prosecco Superiore Extra Dry DOCG

€ 25,00

Duplavilis - Valdobbiadene

Trento DOC Dosaggio Zero

€ 35,00

Ororosso - Val di Cembra

Franciacorta Brut Ferghettina

€ 35,00

Ferghettina - Franciacorta

Franciacorta Satèn Lo Sparviere

€ 40,00

Lo Sparviere - Franciacorta

Franciacorta Extra Brut Millesimato Lo Sparviere

€ 50,00

Lo Sparviere - Franciacorta

Franciacorta Rosé Lo Sparviere

€ 40,00

Lo Sparviere - Franciacorta

Cà del Bosco Cuvée Prestige

€ 50,00

Cà del Bosco - Franciacorta

CHAMPAGNE

Blanc de Blanc Brut Grand Cru Autréau

€ 65,00

Autréau - Champillon

Rosé Brut Premier Cru

€ 65,00

Autréau - Champillon

Champagne Brut Ruinart

€ 95,00

Ruinart - Reims

Champagne Special Cuvée Bollinger

€ 90,00

Bollinger - Ay

VINS BLANCS & VINS ROSÉS

Audarya Vermentino di Sardegna DOC

€ 24,00

Audarja - Sardegna

Bianco delle Dolomiti

€ 23,00

Raetia - Trentino-Alto Adige

Pecorino Superiore DOC

€ 23,00

Orlandi - Abruzzo

Falanghina DOP

€ 25,00

Terre Stregate - Sannio Beneventano

Sauvignon DOC

35,00

Vignaioli Specogna - Friuli Colli Orientali

Lugana DOP

€ 26,00

Cà Maiol - Lombardia

Ribolla Gialla

€ 24,00

Tenuta del Morer - Friuli-Venezia Giulia

Gerwürtztraminer Trentino DOC

€ 30,00

San Matiot - Val di Cembra

Visione Rosato Irpinia DOC

€ 28,00

Feudi San Gregorio - Irpinia

Scalabrone Rosato DOC

€ 35,00

Antinori - Bolgheri

VINS ROUGES

Negramaro IGP

€ 23,00

Canonico - Salento

Cabernet DOC

€ 23,00

Tenuta del Morer - Friuli-Venezia Giulia

Morellino di Scansano DOCG

€ 24,00

Bruni - Toscana

Nebbiolo DOC

€ 25,00

Fortemasso - Langhe

Pinot Nero Trentino DOC

€ 28,00

San Matiot - Val di Cembra

Il Bruciato Bolgheri DOC

€ 40,00

Tenuta Guado al Tasso - Bolgheri

BIÈRES

Moretti Filtrée à froid - à la pression 40 cl

€ 6,00

Asahi - bouteille 33 cl

€ 5,00